{"title":"Pâtes \/ Beurres \/ Huiles","description":"","products":[{"product_id":"huile-de-palme","title":"Huile de palme","description":"\u003cp\u003eL'huile de palme, souvent appelée « huile rouge » est l'un des ingrédients les plus emblématiques de la cuisine ivoirienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotamment pour préparer des sauces riches et nourrissantes, telles que la sauce gombo, la sauce feuille (kplala, manioc, patate) ou la sauce aubergine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCelles-ci sont servies avec différents accompagnements que sont notamment le foufou, le riz, le foutou ou le placali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe couleur rouge orangé très intense, l'huile de palme est fluide, voire légèrement épaisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntégrée directement dans la sauce, elle donne une belle couleur au plat, enrichit le goût et rend ainsi les mets très appétissants.\u003c\/p\u003e","brand":"Moca Doua Exotique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52671297847560,"sku":null,"price":16.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/5193\/8824\/files\/20251012_165923.jpg?v=1761136443"},{"product_id":"huile-de-noix-de-palme","title":"Huile de noix de palme","description":"\u003cp\u003eL'huile de noix de palme souvent appelée « huile noire » est une variante de l'huile de palme, obtenue après cuisson plus poussée des noix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès utilisée dans certaines régions de Côte d'Ivoire, elle se distingue par son goût plus intense et sa couleur brun foncé à noirâtre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'huile de noix de palme peut être intégrée directement dans des sauces riches et nourrissantes, telles que la sauce gombo, la sauce feuille (kplala, manioc, patate).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCelles-ci sont servies avec différents accompagnements que sont notamment le riz, tô ou le placali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette huile est épaisse et parfois granuleuse avec une saveur fumée et profonde.\u003c\/p\u003e","brand":"Moca Doua Exotique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52671298961672,"sku":null,"price":16.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/5193\/8824\/files\/20251012_173309.jpg?v=1761136560"},{"product_id":"beurre-de-karite","title":"Beurre de karité","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eU\u003c\/span\u003etilisé dans la cuisine africaine en général et la cuisine ivoirienne en particulier, le \u003cb\u003ebeurre de karité \u003c\/b\u003eest une huile végétale comestible, extraite des fruits du karité, un arbre poussant principalement dans les savanes arborées d’Afrique occidentale et centrale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSelon la température, le beurre de karité est à l’état solide ou liquide. Ses propriétés assouplissantes, hydratantes, nourrissantes et protectrices font de lui une composante incontournable de nombreux produits cosmétiques, voire pharmaceutiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUtilisé au quotidien, le beurre de karité, par exemple, nourrit et protège la peau et les cheveux secs, atténue les méfaits du vieillissement, lutte contre les crevasses et gerçures. Le beurre de karité que nous proposons est non raffiné et \u003cb\u003ebio\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Moca Doua Exotique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52671350440200,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/5193\/8824\/files\/20251012_181324.jpg?v=1761137463"},{"product_id":"pate-darachide-beurre-de-cacahuetes","title":"Pâte d'arachide (beurre de cacahuètes)","description":"\u003cp\u003eLa pâte d'arachide, beurre de cacahuète, est un ingrédient clé de la cuisine ivoirienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est surtout utilisée pour préparer la célèbre sauce arachide, très riche et savoureuse, servie avec différents accompagnements tels que le riz blanc, le foutou ou le placali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe couleur beige à marron clair, la pâte d'arachide est épaisse, lisse ou légèrement granuleuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est diluée puis cuite avec de l'eau et enrichie avec de la viande ou du poisson.\u003c\/p\u003e","brand":"Moca Doua Exotique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52815350825224,"sku":null,"price":11.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/5193\/8824\/files\/Pated_arachide.jpg?v=1763466235"},{"product_id":"pate-de-pistaches-africaines-beurre-de-grains-de-courge","title":"Pâte de pistaches africaines (beurre de grains de courge)","description":"\u003cp\u003eLa pâte de pistache est faite à partir de graines de courge, souvent appelées « pistache africaine ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est très utilisée en cuisine ivoirienne, notamment pour préparer des sauces riches et nourrissantes, servies avec différents accompagnements que sont notamment le foufou, le riz blanc, le foutou ou le placali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe couleur vert foncé à brun-vert, la pâte de pistache est épaisse, parfois granuleuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est émiettée puis cuite avec de l'eau et enrichie avec de la viande, du poisson ou des escargots.\u003c\/p\u003e","brand":"Moca Doua Exotique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52815358525704,"sku":null,"price":18.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/5193\/8824\/files\/patedepistache.jpg?v=1763466315"}],"url":"https:\/\/mocadoua-exotique.com\/collections\/pates-beurres-huiles.oembed","provider":"Moca Doua Exotique","version":"1.0","type":"link"}